Che cos’è il metabolismo? Se ne parla continuamente,
spesso a vanvera, più spesso come scusa per non prendersi la responsabilità
della propria forma fisica. La definizione diche che il metabolismo è l’insieme delle reazioni
biochimiche da cui l’organismo ricava l’energia necessaria. La verità è che si
tratta di un processo complesso che prevede decine di migliaia di altri
processi chimici e ormonali nel nostro corpo. Con questo post mi vorrei quindi
mantenere ad un livello “low”, per dare qualche suggerimento di buon senso che
ci aiuti a mantenere il nostro metabolismo attivo, per mantenere costanti i
nostri livelli di energia durante la giornata!
1-
Variare
l’alimentazione- per mantenere la salute il corpo umano necessita di più di 40
nutrienti provenienti non solo da una gran varietà di alimenti ma anche dalla
loro diversa combinazione.
2-
Mangiare
spesso ma in dosi moderate, quindi fare vari spuntini durante la giornata.
3-
Moderare il
consumo di caffè durante la giornata (da sostituire con bevande prive di
caffeina) e preferire quello al 100% arabica che contiene meno caffeina
rispetto agli altri.
4-
Ridurre il
consumo di latticini ricordandoci che sono un secondo piatto e non uno spuntino
e pertanto va consumato con moderazione (per le quantità consigliate consultate
il sito www.piramidealimentare.it)
5-
Prediligere
l’olio Extravergine come condimento (possibilmente bio) perché contiene la
giusta quantità di grassi “buoni”.
6-
Dormire la
giusta quantità di ore ogni notte per permettere al nostro corpo di rigenerarsi.
7-
Cercare di
cenare almeno due ore prima di andare a dormire e mantenersi il più possibile
leggeri la sera.
8-
Masticare a
lungo e gustare il cibo prima di introdurre un secondo boccone.
9-
Evitare le
cotture ad alte temperature perché possono provocare la degradazione degli
aminoacidi essenziali.
10-
Evitare o
ridurre drasticamente i prodotti con additivi o conservanti che non vengono
metabolizzati come alimenti bensì come “sostanze chimiche” e quindi ostacolano
il normale lavoro del fegato.
11-
Fare
movimento. Almeno 3 volte a settimana mezzora di esercizio aerobico. E rimanere
il più possibile attivi durante tutta la giornata.
Buon
metabolismo a tutti!!!
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